Blanxart - Kongo 0,0% Zuckerzusatz - 93% dunkle Schokolade

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Genießen Sie intensive Bitterschokolade aus biologisch angebauten Kakaobohnen aus der legendären Region Mountains of the Moon im Kongo. Dieser seltene Kakao ist bekannt für seine reichen, fruchtigen Aromen, kombiniert mit frischer Säure und subtilen Noten von geröstetem Kaffee und Rohkakao. Ein Geschmackserlebnis, das sowohl aufregend als auch intensiv ist.

Was macht diese Schokolade so einzigartig?

SAASE-Zertifizierung: ohne Zuckerzusatz und ohne Süßstoffe. Die Schokolade enthält natürliche Agavenfasern, eine gesunde Alternative zu künstlichen Zusatzstoffen.
Authentische Geschmäcker: Der Kakao wird in einem einzigartigen Terroir am Fuße der Mondberge angebaut, das für sein ideales Klima und seine reiche Artenvielfalt bekannt ist.
Mythische Ursprünge: Diese Region, die einst vom griechischen Geographen Ptolemäus benannt wurde, ist die legendäre Quelle des Nils. Die Kombination aus natürlicher Umgebung und traditionellen Anbaumethoden verleiht dieser Schokolade ihren einzigartigen Charakter.

ES-ECO-019-CT

Details

Kakao aus den Rwenzori-Bergen

Diese Bio-Schokoladentafel wird aus hochwertigen Forastero-Kakaobohnen aus den Rwenzori-Bergen im tropischen Becken des Ostkongo hergestellt. Es handelt sich um eine Schokolade mit einer zarten Textur und einem tiefen aromatischen Profil.

Nachhaltig, vegan und glutenfrei

Diese Schokolade ist nicht nur ein Fest für Ihre Geschmacksnerven, sondern auch eine bewusste Entscheidung. Da sie ohne tierische Produkte und Gluten hergestellt wird, passt sie perfekt in eine vegane und glutenfreie Ernährung.

Lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus reichem Geschmack und nachhaltiger Produktion überraschen. Probieren Sie das Beste, was der Kongo zu bieten hat, direkt aus den Bergen des Mondes.

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Mehr Informationen
Artikelnummer	CDJ-CHOC-BLX0080
Marke	Blanxart
Country of Manufacture	Spanien
Inhalt	100 gram
Allergene	Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch, Nüsse, Soja, Erdnüsse und Sesam verarbeitet.
Energie (kcal) pro 100 g	574 kcal
Fett pro 100 g	51.6 g (gesättigt 32,7)
Kohlenhydrate pro 100 g	7.1g (davon Zucker 0,3g)
Ballaststoffe pro 100 g	22g
Eiweiß pro 100 g	9.7g
Zutaten	Kakaobohnen, Kakaobutter, pflanzliche Ballaststoffe (Agave), Kakaopulver - mindestens 93% Kakaoanteil
Natrium pro 100 g	0.01g Salz

Bewertungen

Häufig gestellte Fragen

Kundenfragen

Kann ich diese Schokolade zum Backen verwenden oder ist sie hauptsächlich zum puren Verzehr gedacht?

Dieses Produkt wurde als luxuriöse, reine Ess-Schokolade entwickelt, um direkt genossen zu werden. Aufgrund des hohen Kakaoanteils und des besonderen Geschmacks ist sie weniger zum allgemeinen Backen geeignet, aber ein Stück zu Desserts hinzuzufügen, sorgt definitiv für ein intensives Schokoladenerlebnis!

Ist diese Schokolade für Menschen mit einer veganen oder glutenfreien Ernährung geeignet?

Ja, diese Schokolade ist vollständig vegan und glutenfrei. Bei der Herstellung werden keine tierischen Produkte oder Gluten verwendet. Dadurch ist sie eine sichere Wahl für Menschen mit diesen speziellen Ernährungswünschen.

Was sind die wichtigsten Geschmacksmerkmale dieser Schokolade aus dem Kongo?

Diese Tafel hat einen intensiv reinen Schokoladengeschmack mit reichen, fruchtigen Aromen, frischer Säure und subtilen Noten von geröstetem Kaffee und rohem Kakao. Durch die Single-Origin-Forastero-Bohnen aus dem Rwenzori-Gebirge schmeckst du ein einzigartiges Profil: ausgeprägt, aromatisch und ein wenig spannend dank der feinen Balance zwischen Säure und tiefem Kakao.

Worin unterscheidet sich diese Schokolade von anderen zuckerfreien Zartbitterschokoladen?

Diese Tafel zeichnet sich durch ihre besondere Herkunft aus: Single-Origin-Forastero-Bohnen aus der fruchtbaren Rwenzori-Region im Kongo. Dank des einzigartigen Klimas und traditioneller Anbaumethoden entwickelt der Kakao komplexe, fruchtige und leicht säuerliche Aromen, die man in anderen zuckerfreien Zartbitterschokoladen selten findet.

Enthält diese Schokolade wirklich keine zugesetzten Zucker oder Süßstoffe, und wie wird der Geschmack dann ausbalanciert?

Wir können bestätigen, dass diese Schokolade keine zugesetzten Zucker oder Süßstoffe enthält (also auch kein Agavendicksaft, Erythrit oder Stevia). Das Gleichgewicht des Geschmacks wird durch die Verwendung von natürlichen Agavefasern erreicht, die für einen milden Geschmack und eine angenehme Textur sorgen, ohne dass Zucker hinzugefügt wird. So genießen Sie den reinen, reichen Kakaogeschmack.