Kaffeebohnen mit einem Hauch von Schokolade
Kaffee ist nicht nur ein Getränk, er ist ein Erlebnis, ein Zusammenspiel von Aromen, die zusammen eine einzigartige Geschmackspalette bilden. Eines der beliebtesten Aromen bei Kaffeetrinkern weltweit ist Schokolade. Aber wie kommt dieses Aroma in den Kaffee?
Kaffeebohnen enthalten von Natur aus Hunderte von verschiedenen Geschmackskomponenten. Der Schokoladengeschmack im Kaffee entsteht nicht durch die Zugabe von Schokolade, sondern ist ein natürliches Aroma, das sich aus der Zusammensetzung der Bohne und dem Röstverfahren ergibt.

- Lavazza Crema e Aroma - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig, Honig 8 - LeistungsstarkAb 18,8818,88 / kg
- Paket Kaffeebohnen - Meist verkauft - 4 x 1 KiloVerschiedene Geschmacksrichtungen 10 - Sehr stark
62,23 Normalpreis 73,21
- Caffè Vergnano 1882 Espresso - kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade 7 - LeistungsstarkAb 19,4219,42 / kg
- Lavazza Espresso Cremoso - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Fruchtig 8 - LeistungsstarkAb 19,6819,68 / kg
- Espresso Madrugador - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Fruchtig, Würzig 8 - LeistungsstarkAb 6,9518,95 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade 8 - LeistungsstarkAb 18,4718,47 / kg
- Kimbo Caffé Crema Classico - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig, Karamell 7 - LeistungsstarkAb 16,4516,45 / kg
- Segafredo Intermezzo - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Ahornsirup, Schwarzer Tee 8 - LeistungsstarkAb 13,2513,25 / kg
- Segafredo Probierpackung Kaffeebohnen 4 x 1 KiloVerschiedene Geschmacksrichtungen 7 - Leistungsstark
65,46
- Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Fruchtig 5 - RegelmäßigAb 17,0417,04 / kg
- Lavazza Expert Gusto Pieno - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Karamell 9 - Sehr starkAb 17,8217,82 / kg
- Segafredo Espresso Casa - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Würzig, Karamell, Honig, Mandeln 8 - LeistungsstarkAb 14,4914,49 / kg
- Pellini Espresso Bar Nr. 82 Vivace - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Fruchtig 7 - LeistungsstarkAb 15,5915,59 / kg
- Kimbo Espresso Bar Extra Cream - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig 10 - Sehr starkAb 17,3417,34 / kg
- Raja Gayo Spezialität 100% Arabica - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Würzig 8 - LeistungsstarkAb 8,9524,65 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig 7 - LeistungsstarkAb 20,5720,57 / kg
- Kolumbien 100% Arabica - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Fruchtig 8 - LeistungsstarkAb 7,9521,80 / kg
- Südamerika 100% Arabica - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Würzig 8 - LeistungsstarkAb 6,9520,85 / kg
- Lucaffé Mamma Lucia - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig 8 - LeistungsstarkAb 15,8715,86 / kg
- Cerrado 100% arabica - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Nussig, Vanille 5 - RegelmäßigAb 7,9520,85 / kg
- Yirgacheffe Spezialität 100% Arabica - Frisch geröstete KaffeebohnenBlumen, Schokolade, Fruchtig, Honig 10 - Sehr starkAb 8,9524,65 / kg
- Caffè Hausbrandt Academia - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Fruchtig, Nussig 7 - LeistungsstarkAb 23,9123,91 / kg
- Espresso Intenso - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Nussig 12 - Sehr starkAb 6,9520,85 / kg
- Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade 10 - Sehr starkAb 17,5117,51 / kg
- Costa Coffee Caffè Crema Rich - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade 8 - LeistungsstarkAb 17,9717,97 / kg
- Julius Meinl Crema Espresso Elite Italian Line - Kaffeebohnen - 1 KiloBlumen, Schokolade 8 - LeistungsstarkAb 23,1323,13 / kg
- Segafredo Selezione Crema - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Nussig, Vanille, Lakritze 6 - RegelmäßigAb 17,2217,22 / kg
- Kimbo Espresso Bar Extreme - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Karamell 12 - Sehr starkAb 19,9819,98 / kg
- Kimbo Espresso Bar Premium - Kaffeebohnen - 1 KiloSchokolade, Fruchtig 10 - Sehr starkAb 20,5320,53 / kg
- illy Arabica Selection Guatemala - Kaffeebohnen - 250 GrammSchokolade, Fruchtig, Karamell 8 - LeistungsstarkAb 6,3425,36 / kg
- Bregman's Blend Brasilianische Manieren - Frisch geröstete KaffeebohnenSchokolade, Nussig 8 - LeistungsstarkAb 8,9518,00 / kg
Faktoren, die zum Schokoladengeschmack beitragen
Es gibt mehrere Faktoren, die den Geschmack von Kaffee beeinflussen, darunter die Seehöhe, in der er angebaut wird, das Klima, die Bodenbeschaffenheit und das Röstverfahren.
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Herkunft und Anbau: Wie bereits erwähnt, werden viele Kaffeebohnen mit schokoladigen Noten in Bergregionen angebaut, z. B. in Indonesien. Aber auch in Ländern wie Brasilien und Kolumbien finden wir diese besonderen Bohnen. Das einzigartige Klima und der fruchtbare Boden in diesen Regionen sorgen für die spezielle Schokoladennote.
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Das Röstverfahren: Dies ist ein entscheidender Aspekt für die Entwicklung des Geschmacks. Eine mittlere bis dunkle Röstung lässt die köstlichen Schokoladennoten zur Geltung kommen. Es ist ein empfindliches Gleichgewicht, das der Röstmeister finden muss, um das perfekte Aroma zu erreichen, ohne die Bohne zu verbrennen.
Unterschiedliche Röstungen
Zwar weisen mittel- bis dunkel geröstete Bohnen oft reichhaltigere Schokoladennoten auf, aber auch hell geröstete Bohnen können überraschende Geschmacksnoten bieten. Sie neigen zu einem fruchtigeren und säuerlicheren Profil, was in Kombination mit Schokolade zu einer aufregenden Geschmackskombination führen kann.
Wie man Schokoladenkaffeebohnen genießt
Für das ultimative Erlebnis sollten Sie einen Kaffee mit Schokoladennoten zusammen mit einem Stück dunkler Schokolade probieren. Die Aromen werden sich gegenseitig ergänzen und Ihnen eine sensorische Reise bieten, die Sie so schnell nicht vergessen werden.
Entdecken Sie Ihren perfekten Schokoladenkaffee bei Café du Jour
Wir haben uns die Zeit genommen, die besten Kaffeebohnen mit Schokoladennote für Sie auszuwählen. Wenn Sie sowohl Kaffee- als auch Schokoladeliebhaber sind, ist dies die perfekte Kategorie für Sie. Lassen Sie sich von den reichen Aromen verführen und geben Sie sich dem raffinierten Geschmack unserer speziell ausgewählten Bohnen hin.
Fazit
Ob Sie nun ein erfahrener Kaffeetrinker sind oder auf der Suche nach einem neuen Geschmackserlebnis, Kaffee mit einem Hauch von Schokolade ist immer eine gute Wahl. Die Tiefe und Reichhaltigkeit von Schokolade in Kombination mit der Robustheit von Kaffee ist eine himmlische Kombination. Worauf warten Sie also noch? Entdecken Sie es selbst und tauchen Sie bei Café du Jour in die Welt der Schokoladenbohnen ein.