Swisso Kaffee: Kaffeebohnen und Instant-Getränke
Swisso Kaffee ist eine Marke der SWISSO GmbH aus Berlin: Hier finden Sie die ganzen Kaffeebohnen Crema und Espresso sowie Instant-Cappuccino und Trink-Schokolade, jeweils mit 1 kg Inhalt. Welche Sorte passt, hängt von der Zubereitung ab. Die Bohnen sind 100 % Arabica, in Deutschland geröstet und für den Kaffeevollautomaten, die Siebträgermaschine oder den Espressokocher gedacht. Instant-Cappuccino und Trink-Schokolade brauchen keine Maschine, nur heißes Wasser. Den Instant-Cappuccino gibt es als White, Karamell, Haselnuss und Vanille. Röstung, Stärke und Dosierung finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Swisso-Sorten im Vergleich: Röstung, Stärke, Geschmack
Die beiden Bohnensorten unterscheiden sich in Röstung und Stärke, die Sorten des Instant-Cappuccinos nur im Geschmack.
- Swisso Kaffee Crema. 100 % Arabica aus verschiedenen afrikanischen Ländern, mittel geröstet. Auf unserer Skala hat Crema die Stärke 6 von 13, Swisso selbst gibt die Intensität mit 3 von 5 an. Der Geschmack ist mild und ausgewogen, die Crema samtig. Laut Swisso ist die Sorte ideal für Kaffee mit Milch wie Melange oder Cappuccino.
- Swisso Kaffee Espresso. Ebenfalls 100 % Arabica aus Afrika, aber dunkel geröstet: Stärke 10 von 13, bei Swisso Intensität 4 von 5. Swisso beschreibt den Geschmack als kräftig mit reichem Aroma, gedacht für einen starken, dunklen Espresso. Laut Swisso schmeckt er schwarz ebenso wie mit Milch.
- Swisso Instant-Cappuccino. Ein Pulver aus löslichem Kaffee, Kaffeeweißer und Zucker, das mit Wasser zu einem Cappuccino mit Schaum wird. White hat keine zusätzliche Geschmacksrichtung und schmeckt mild und leicht süß; die anderen Sorten haben Karamell-, Haselnuss- oder Vanillegeschmack. Der Instant-Cappuccino enthält 7,2 % löslichen Kaffee und damit Koffein.
- Swisso Trink-Schokolade. Ein Instant-Schokoladengetränk für eine Tasse Kakao; trotz des Markennamens Swisso Kaffee ist kein Kaffee darin.
Swisso Instant-Cappuccino zubereiten: 7 Kaffeelöffel, 150–200 ml, 80 °C
Swisso Instant-Cappuccino bereiten Sie direkt in der Tasse zu: etwa 7 Kaffeelöffel Pulver hineingeben, 150–200 ml heißes Wasser von rund 80 °C aufgießen und gut umrühren. Kochendes Wasser ist zu heiß. 1 kg Pulver reicht für etwa 80 Tassen. Die Swisso Trink-Schokolade wird genauso dosiert; wer es cremiger mag, nimmt statt Wasser warme Milch.
Swisso-Kaffeebohnen für Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine und Espressokocher
Die Swisso-Kaffeebohnen Crema und Espresso sind ganze Bohnen für den Kaffeevollautomaten; Swisso empfiehlt außerdem den Espressokocher. In der Siebträgermaschine mit eigener Mühle funktionieren beide Sorten ebenfalls. Für Filterkaffee oder die Stempelkanne mahlen Sie die Bohnen kurz vor dem Aufbrühen gröber. Laut Swisso werden die Bohnen direkt nach der Röstung verpackt. Wie viele Tassen 1 kg Bohnen ergibt, hängt von Dosis und Zubereitung ab; das rechnet der Beitrag Wie viele Tassen Kaffee bekommen Sie aus 1 kg Kaffeebohnen? vor.
Weitere Kaffeebohnen und Instant-Getränke
Ganze Bohnen weiterer Marken für Ihre Maschine gibt es unter Kaffeebohnen für Kaffeevollautomaten, löslichen Kaffee unter Instant-Kaffee und weitere Kakaogetränke unter Instant-Schokoladenmilch.