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Cappuccino

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In absteigender Reihenfolge
  1. Café du Jour Bio Aurora Mundo - Kaffeebohnen - 500 Gramm
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    Café du Jour Bio Aurora Mundo - Kaffeebohnen - 500 Gramm
    Nussig 8 - Leistungsstark
    Normalpreis 9,98 Sonderangebot 8,95
    17,90  / kg
  2. Starterpaket - Espresso fünfzehn Minuten - Zubehör und 2 Kilo Kaffeebohnen
  3. Probierpackung - Kräftig aber nicht bitter - 4 Kilo Kaffeebohnen
  4. Sluyse-Kaffee - eine Ode an Maassluis
    Sluyse-Kaffee - eine Ode an Maassluis
    Schokolade, Fruchtig 10 - Sehr stark
    Ab 6,95
    17,95  / kg
  5. Coffee Intention Intensivo - kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Nussig 9 - Sehr stark
    Ab 13,01
    13,01  / kg
  6. Caffè Miglior Originale - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Miglior Originale - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Fruchtig, Nussig 12 - Sehr stark
    Ab 14,35
    14,35  / kg
  7. Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nussig 7 - Leistungsstark
    Ab 13,9
    13,90  / kg
  8. Caffè Vergnano 1882 Probierpaket - Kaffeebohnen - 3 x 1 Kilo
  9. Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Schokolade, Fruchtig 8 - Leistungsstark
    Ab 12,97
    12,97  / kg
  10. Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 8 - Leistungsstark
    Ab 10,96
    10,96  / kg
  11. Caffè Vergnano 1882 Espresso - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Vergnano 1882 Espresso - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 7 - Leistungsstark
    Ab 11,62
    11,62  / kg
  12. Costa Coffee Caffè Crema Intense - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Caffè Crema Intense - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 10 - Sehr stark
    Ab 12,55
    12,55  / kg
  13. Costa Coffee Caffè Crema Blend - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Caffè Crema Blend - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 9 - Sehr stark
    Ab 12,55
    12,55  / kg
  14. Costa Coffee Caffè Crema Velvet - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Caffè Crema Velvet - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Pikant 7 - Leistungsstark
    Ab 12,55
    12,55  / kg
  15. Costa Coffee Signature Blend Medium Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Signature Blend Medium Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Nussig 8 - Leistungsstark
    Ab 12,55
    12,55  / kg
  16. Costa Coffee Signature Blend Dark Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Signature Blend Dark Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 10 - Sehr stark
    Ab 12,55
    12,55  / kg
  17. Dallmayr Espresso d'Oro - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Dallmayr Espresso d'Oro - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nussig 8 - Leistungsstark
    Ab 11,35
    11,11  / kg
  18. Dallmayr Crema d'Oro intensa - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Dallmayr Crema d'Oro intensa - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Fruchtig, Pikant 10 - Sehr stark
    Ab 11,35
    11,11  / kg
  19. Dallmayr Crema d'Oro mild & fein - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Dallmayr Crema d'Oro mild & fein - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Fruchtig 6 - Regelmäßig
    Ab 11,11
    11,11  / kg
  20. Probepackung - günstige Kaffeebohnen - 4 Kilo
  21. De Roccis Qualità Oro Intenso - Kaffeebohnen - 1 kilo
    De Roccis Qualità Oro Intenso - Kaffeebohnen - 1 kilo
    Schokolade, Nussig 9 - Sehr stark
    Ab 7,9
    7,90  / kg
  22. Gina Wiener Kaffee - kaffeebohnen - 1 kilo
    Gina Wiener Kaffee - kaffeebohnen - 1 kilo
    Pikant 8 - Leistungsstark
    Ab 6,42
    6,42  / kg
  23. Gorilla Crema No.1 - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Crema No.1 - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen, Fruchtig 2 - Mild
    Ab 13,91
    13,91  / kg
  24. Gorilla Café Cream - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Café Cream - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen, Fruchtig 2 - Mild
    Ab 13,85
    13,01  / kg
  25. Gorilla Espresso Delicato - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Espresso Delicato - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 7 - Leistungsstark
    Ab 15,31
    15,31  / kg
  26. Gorilla Super Bar Crema - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Super Bar Crema - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nussig 7 - Leistungsstark
    Ab 13,29
    13,29  / kg
  27. Gorilla Bar Crema Silber - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Bar Crema Silber - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 7 - Leistungsstark
    Ab 11,63
    11,15  / kg
  28. Idee Kaffee Espresso - Kaffeebohnen - 750 Gramm
    Idee Kaffee Espresso - Kaffeebohnen - 750 Gramm
    Schokolade, Fruchtig 8 - Leistungsstark
    Ab 7,43
    9,91  / kg
  29. Idee Kaffee Caffè Crema - Kaffeebohnen - 750 Gramm
    Idee Kaffee Caffè Crema - Kaffeebohnen - 750 Gramm
    Fruchtig, Nussig 6 - Regelmäßig
    Ab 7,59
    9,91  / kg
  30. illy Arabica Selection Brasilien Cerrado Mineiro - Kaffeebohnen - 250 Gramm
  31. illy - Kaffeebohnen - Arabica Selection - Indien - 250g
    illy - Kaffeebohnen - Arabica Selection - Indien - 250g
    Schokolade, Pikant 11 - Sehr stark
    Ab 6,29
    25,16  / kg
  32. illy - Arabica Selection Kolumbien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy - Arabica Selection Kolumbien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Blumen, Fruchtig 7 - Leistungsstark
    Ab 6,43
    25,16  / kg
  33. illy Decaf - Kaffeebohnen - 250 gram
    illy Decaf - Kaffeebohnen - 250 gram
    Blumen, Fruchtig, Nussig, Karamell 7 - Leistungsstark
    Ab 6,57
    25,16  / kg
  34. illy Mischpackung Selbstzusammenstellung - Kaffeebohnen - 6 x 250g
  35. illy Monoarabica Probierpaket - Kaffeebohnen - 6 x 250g
  36. illy Probierpaket - Kaffeebohnen - 5 x 250 Gramm
  37. illy Arabica Selection Guatemala - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy Arabica Selection Guatemala - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Schokolade, Fruchtig, Karamell 8 - Leistungsstark
    Ab 6,43
    25,16  / kg
  38. illy Arabica Selection Äthiopien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy Arabica Selection Äthiopien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Blumen, Fruchtig 8 - Leistungsstark
    Ab 6,15
    24,32  / kg
  39. illy Arabica Selection Brasilien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy Arabica Selection Brasilien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Fruchtig, Nussig, Karamell 8 - Leistungsstark
    Ab 6,15
    24,32  / kg
  40. illy Intenso - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy Intenso - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Schokolade, Fruchtig 9 - Sehr stark
    Ab 6,08
    24,32  / kg
  41. illy Classico - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy Classico - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Nussig, Karamell 9 - Sehr stark
    Ab 6,08
    24,32  / kg
  42. Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Pikant 8 - Leistungsstark
    Ab 12,04
    12,04  / kg
  43. Julius Meinl Probierpaket - Kaffeebohnen - 3 x 1 Kilo
  44. Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen, Nussig 7 - Leistungsstark
    Ab 12,04
    12,04  / kg
  45. Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nussig 10 - Sehr stark
    Ab 12,97
    12,97  / kg
  46. Julius Meinl Espresso Premium Collection - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Julius Meinl Espresso Premium Collection - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Fruchtig, Nussig 9 - Sehr stark
    Ab 12,97
    12,97  / kg
  47. Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Nieuw
    Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade 10 - Sehr stark
    Ab 13,48
    13,48  / kg
  48. Kimbo Decaffeinato - Kaffeebohnen - 500 Gramm
    Kimbo Decaffeinato - Kaffeebohnen - 500 Gramm
    Nussig 9 - Sehr stark
    Ab 7,9
    15,80  / kg

Ein köstlicher Cappuccino ist die perfekte Tasse Kaffee für einen gelungenen Start in den Tag. Bei Café du Jour finden Sie köstliche Kaffeebohnen, aus denen Sie den leckersten Cappuccino zubereiten können!

Woher kommt der Name Cappuccino?

Der Name Cappuccino leitet sich von der Farbe der Kutte ab, die Kapuzinermönche tragen. Diese Farbe ähnelt der Farbe eines perfekten Cappuccinos, der zu gleichen Teilen aus gedämpfter Milch, aufgeschäumter Milch und Espresso besteht.

Was ist ein guter Cappuccino?

Die Zubereitung eines guten Cappuccinos beginnt mit dem Espresso. Dieser wird mit dem perfekten Druck und Mahlgrad gebrüht, um den Geschmack und die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Anschließend wird die Milch auf die richtige Temperatur und Konsistenz gebracht. Für die Zubereitung eines Cappuccinos wird die Milch zu Mikroschaum aufgeschäumt, der eine seidig weiche Textur und ein perfektes Verhältnis von Milch und Espresso gewährleistet.

Variationen von Cappuccino

Eine weitere Variante des Cappuccino ist der Latte Macchiato. Dabei wird zuerst die Milch in eine Tasse gegossen und dann der Espresso darüber geschüttet. Dadurch entsteht ein schöner Schichteffekt und ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

Neben Cappuccino und Latte Macchiato gibt es auch Caffé Latte. Diese Kaffeevariante enthält mehr Milch als ein Cappuccino. Dadurch wird der Cappuccino-Geschmack weicher und weniger ausgeprägt, aber immer noch köstlich.

Cappuccino-Kunst

Ein köstlicher Cappuccino kann auch mit Latte Art veredelt werden. Dabei wird mit der aufgeschäumten Milch ein Kunstwerk auf die Tasse gezeichnet. Denken Sie zum Beispiel an ein süßes Herz oder ein Blatt. Das hebt nicht nur das Geschmackserlebnis, sondern auch die Präsentation des Kaffees auf ein neues Niveau.

Perfekten Cappuccino zubereiten: Tipps & Tricks!

Ein Cappuccino ist ein Getränk, das aus Espresso, gedämpfter Milch und Milchschaum besteht. Es ist eines der beliebtesten Kaffeegetränke der Welt und wird in Kaffeebars auf der ganzen Welt serviert. Die Zubereitung des perfekten Cappuccinos ist eine wahre Kunst. Um Ihnen dabei zu helfen, geben wir Ihnen einige wertvolle Tipps:

Zutaten für einen Cappuccino

Für einen perfekten Cappuccino benötigen Sie die folgenden Zutaten: Espresso, gebrühte Milch und Milchschaum. Es ist wichtig, das richtige Verhältnis zu finden. Die meisten Baristi verwenden 1/3 Espresso, 1/3 aufgeschäumte Milch und 1/3 Milchschaum.

Befolgen Sie diese Schritte

Um den perfekten Cappuccino zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

  1. Beginnen Sie mit einem starken Espresso von 14-33 g.
  2. Dampfen Sie die Vollmilch, bis sie eine Temperatur von 60-70°C erreicht hat.
  3. Gießen Sie die Milch in den Espresso.
  4. Fügen Sie den Milchschaum hinzu und achten Sie darauf, dass er gut mit dem Espresso vermischt ist.
  5. Verwenden Sie Latte Art, um den Cappuccino besonders schick zu machen.

Alternative Milchsorten

Wenn Sie kein Fan von Vollmilch sind, können Sie für Ihren Cappuccino auch Mandelmilch verwenden. Brühen Sie die Milch auf die gleiche Weise auf wie normale Milch, und Sie erhalten den gleichen köstlichen Geschmack.

Andere beliebte Kaffeegetränke

Sie sind nicht so scharf auf Cappuccino? Dann gibt es eine große Auswahl an anderen Kaffeesorten. Ein Latte Macchiato zum Beispiel ist ähnlich wie ein Cappuccino, nur mit mehr aufgeschäumter Milch. Ein Caffè Latte wiederum ist ähnlich wie ein Latte Macchiato, enthält aber mehr Espresso.

Aufgeschäumte Milch

Milchschaum ist die wichtigste Zutat für die Zubereitung eines perfekten Cappuccinos. Es ist die luftige und cremige Textur des Milchschaums, die einen Cappuccino von einer normalen Tasse Kaffee unterscheidet. Aber wie bereitet man den perfekten Milchschaum zu?

Zunächst müssen Sie die Milch erhitzen. Dazu gießen Sie die Milch in einen Topf und erhitzen sie bei schwacher Hitze. Achten Sie darauf, dass die heiße Milch nicht kocht, da sich sonst der Geschmack und die Konsistenz der Milch verändern.

Wenn die Milch die richtige Temperatur erreicht hat, können Sie mit dem Mixen beginnen, um den Milchschaum herzustellen. Sie können dazu einen Milchaufschäumer verwenden oder die Milch von Hand verquirlen. Durch das Rühren entstehen in der Milch winzige Bläschen, die sie in Milchschaum verwandeln.

Um den Milchschaum noch cremiger zu machen, können Sie der Milch etwas Sahne hinzufügen, bevor Sie sie mit dem Espresso und der gedämpften Milch vermischen. Dadurch erhält der Milchschaum einen volleren Geschmack und eine reichhaltigere Konsistenz.

Verschiedene Arten von Kaffee

Neben Cappuccino gibt es noch andere Kaffeesorten. Andere bekannte Kaffeesorten sind:

  • Espresso
  • Flacher Weißer
  • Latte macchiato
  • Macchiato
  • Cortado

Espresso-Kaffee

Espressokaffee ist ein intensiver und konzentrierter Kaffee, der den perfekten Kickstart in den Morgen gibt. Er wird hergestellt, indem heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und kräftiger Kaffee, der hervorragend schmeckt.

Flacher Milchkaffee

Flacher Milchkaffee ist ein Milchkaffee. Er ist eine Kombination aus doppeltem Espresso und aufgeschäumter Milch, aber das Besondere an diesem Kaffee ist die Beschaffenheit der Milch. Bei einem Flat White wird die Milch so lange gedämpft, bis sich feine Bläschen bilden, was zu einer seidigen und samtigen Textur führt.

Latte macchiato

Für einen Latte macchiato wird ein Schuss Espresso über die gedämpfte Milch gegossen, so dass eine weiße Milchschicht mit einer kleinen Menge Kaffee entsteht. Anschließend wird eine kleine Menge Milchschaum über die Milch gegossen, um die bekannten Schichten zu erzeugen.

Cortado

Ein Cortado wird aus einem Espresso hergestellt. Der Espresso wird mit heißer Milch vermischt. Es wird etwa die gleiche Menge an Milch wie Espresso verwendet. Die Milch in einem Cortado hat keinen Schaum.

Bestellen Sie Ihren Cappuccino jetzt im Café du Jour

Bei Café du Jour bestellen Sie die leckersten frischen Kaffeebohnen. Nach jahrelanger Erfahrung mit verschiedenen Arten von Kaffeebohnen haben wir die besten Kaffeearomen entwickelt. Die frischen Kaffeebohnen von Café du Jour werden täglich in kleinen Chargen geröstet und anschließend vom Röstmeister verkostet und beurteilt. Nach der Freigabe werden die frisch gerösteten Bohnen kontrolliert und auf Unregelmäßigkeiten gefiltert. Danach werden die Bohnen verpackt, versiegelt und mit dem Röstdatum des jeweiligen Tages versehen.

Als Kaffeeliebhaber gibt es nichts Schöneres, als mit einem perfekt gebrühten Cappuccino aufzuwachen. Mit einem Kaffeevollautomaten und einem praktischen Milchaufschäumer können Sie dieses köstliche Getränk innerhalb weniger Minuten genießen. Ob Sie nun einen klassischen Cappuccino mit einer dicken Schaumschicht oder eine etwas andere Variante suchen - die Möglichkeiten sind endlos. Und seien wir ehrlich: Was wäre das Leben ohne den Geschmack von Cappuccino? Cappuccinos sind einfach köstlich. Die besten Cappuccinos werden mit den Kaffeebohnen von Café du Jour zubereitet!