Matcha Latte - Grüner Tee Latte Mix - Café du Jour loser Tee
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Tee – in all seinen Varianten – bringt Wärme, Gesundheit und ein Gefühl der Gastfreundschaft auf den Tisch. Die Japaner wissen das seit Jahrhunderten und haben ein Ritual namens Chado – „Weg des Tees“ entwickelt, um die Kunst dieses uralten Getränks zu feiern. Im Mittelpunkt dieses Rituals steht ein ganz besonderer pulverisierter Tee namens Matcha. Mit Café du Jour Green Tea Latte Mix haben Sie diesen außergewöhnlichen Tee für alle Momente zur Hand – egal, ob Sie ihn zwanglos oder feierlich genießen.
Im Gegensatz zu groben Teeblättern, die in ein Säckchen oder ein Tee-Ei gefüllt werden, werden reine Matcha-Blätter zu einem feinen Pulver gemahlen. Wenn dieses Teepulver mit heißem Wasser aufgegossen wird – wie es im Ritual des Chado üblich ist – löst es sich vollständig auf, und Sie erhalten eine gesunde Tasse Tee, die alle Nährstoffe, Antioxidantien, Ballaststoffe und das Chlorophyll der ursprünglichen Blätter enthält. Es ist, als würde man die Blätter direkt vom Baum essen... nur weniger knusprig!
Da reiner Matcha ein wenig bitter ist, konnten wir nicht widerstehen, unserer Mischung etwas Kokosblütenzucker hinzuzufügen. Kombinieren Sie einen Esslöffel Matcha-Latte-Pulver mit einer Tasse heißer Milch und Sie erhalten eine cremige, gesüßte Tasse Latte mit dem authentischen Geschmack von grünem Tee.
Eine Packung enthält 100 Gramm (ausreichend für etwa 20 Tassen)
Details
Rezept für Hot Matcha Latte
Beschreibung: Genießen Sie einen cremigen, leicht süßen heißen Matcha Latte, den Sie ganz einfach daheim zubereiten können. Perfekt für alle, die ein wärmendes Getränk mit einem subtilen Grüntee-Aroma und einem Hauch von Kokosblütenzucker suchen.
Zutaten:
- 1 Teelöffel (ca. 5 g) Matcha-Latte-Pulver
- 200 ml Milch Ihrer Wahl (Kuhmilch, ungesüßte Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch)
Zubereitungsmethode:
- Milch erhitzen: 200 ml Milch in ein Gefäß geben und erhitzen, bis sie warm, aber nicht kochend ist. Dies kann am Herd oder in der Mikrowelle geschehen.
- Matcha hinzufügen: Geben Sie 1 Teelöffel Matcha-Latte-Pulver in die warme Milch. Wählen Sie vorzugsweise eine ungesüßte Milchvariante, da das Pulver bereits Kokosblütenzucker enthält.
- Die Mischung verquirlen: Verwenden Sie einen Matcha-Besen (oder Schneebesen), um die Mischung 20 Sekunden lang kräftig zu verquirlen. So entsteht eine schöne Schaumschicht und der Matcha löst sich gut auf.
- Abschmecken und anpassen: Experimentieren Sie mit der Menge des Pulvers, um die für Sie perfekte Geschmacksintensität zu erreichen.
Serviertipp: Trinken Sie den heißen Matcha-Latte sofort und genießen Sie den vollen Geschmack. Ideal für einen Moment der Entspannung.
Rezept für eisgekühlten Matcha Latte
Beschreibung: Ein erfrischender, cremiger, eisgekühlter Matcha Latte, ideal für heiße Tage oder wenn Sie einfach Lust auf ein kaltes Getränk haben. Die Kombination aus cremiger Milch und der dezenten Süße des Matcha macht ihn zu einem köstlichen, belebenden Genuss.
Zutaten:
- 1 Teelöffel (ca. 5 g) Matcha-Latte-Pulver
- 50 ml Wasser (bei Zimmertemperatur)
- 200 ml kalte, ungesüßte Mandelmilch oder Sojamilch
- Eiswürfel
Zubereitungsmethode:
- Matcha-Mischung herstellen: 1 Teelöffel Matcha-Latte-Pulver zu 50 ml Wasser in eine verschließbare Flasche oder einen Shaker geben. Fest verschließen und kräftig schütteln, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
- Bereiten Sie das Glas vor: Ein Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- Milch hinzufügen: 200 ml kalte, ungesüßte Mandel- oder Sojamilch in das Glas mit Eiswürfeln gießen. Lassen Sie ein wenig Platz für die Matcha-Mischung.
- Matcha mischen: Die Matcha-Mischung vorsichtig in das Glas gießen und kurz umrühren, damit das grüne Getränk schön vermengt wird.
Serviertipp: Mit einem Strohhalm servieren und diesen erfrischenden Matcha-Eis-Latte genießen. Je nach Geschmack mehr oder weniger Matcha-Pulver zugeben.
| Artikelnummer | CDJ-VT-0070 |
|---|---|
| EAN | 8720598671476 |
| Marke | Café du Jour |
| Country of Manufacture | Niederlande |
| Inhalt | 100 gram |
Ist Matcha Latte gesund?
Matcha ist reich an Antioxidantien, Kalium, Vitamin A, Vitamin C, Eisen und Eiweiß.
Allerdings enthält das Pulver auch Zucker. Es ist allgemein bekannt, dass (zu viel) Zucker ungesund ist. Obwohl der Kokosblütenzucker in unserem Matcha Latte nicht raffiniert ist, natürliche Mineralien enthält und einen niedrigen glykämischen Index hat, handelt es sich dennoch um Zucker.
Kurzum, wir glauben, dass ein Matcha Latte mit unserem Matcha Latte-Pulver ein verantwortungsvoller Süßstoff in einer gesunden und bewussten Ernährung ist.
Weitere Ideen: Smoothies, Kochen und Backen mit Matcha Latte!
Unser Matcha-Latte-Pulver ist vielseitig und perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen:
- Smoothies: Geben Sie einen Teelöffel Matcha-Latte-Pulver in Ihren Lieblings-Smoothie, um den Geschmack von grünem Tee zu verstärken.
- Kochen und Backen: Matcha-Latte-Pulver kann in Gebäck wie Muffins, Palatschinken und sogar in pikanten Gerichten verwendet werden. Der Kokosblütenzucker verleiht ihm einen feinen Karamellgeschmack, der sowohl zu süßen als auch zu pikanten Gerichten passt.
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