Gorilla Espresso Delicato Vorteilspackung

Der Gorilla Espresso Delicato ist ein dunkel gerösteter Espresso-Blend aus Arabica und Robusta, mit dem Joerges den italienischen Espresso zum Vorbild nimmt. Mit Gorilla-Intensität 7 von 10, auf der Packung „medium strong“, und Stärke 7 von 13 bei uns ist er kräftig, aber nicht der stärkste Gorilla.

Herkunft und Röstung des Espresso Delicato

Für den Espresso Delicato kombiniert Joerges Arabicabohnen aus dem südamerikanischen Hochland mit Robustabohnen asiatischen Ursprungs. Jede Sorte röstet die Rösterei separat, schonend und über längere Zeit, mit einem auf die jeweilige Sorte abgestimmten Röstvorgang; gemischt wird erst danach. Die dunklere Röstung gibt dem Espresso seinen italienischen Charakter.

Geschmack des Delicato: Schokolade, Mandel, feine Würze

Der Espresso Delicato schmeckt schokoladig, vollmundig und feinwürzig, mit sanften Mandelnoten; im Aromaprofil führt Gorilla außerdem nussige, blumige und Honignoten. Die Säure ist gering, die Crema kompakt und nussbraun. Der Hersteller empfiehlt ihn für den Cappuccino am Morgen ebenso wie für den Espresso zwischendurch. Zubereiten lässt er sich in Siebträgermaschine, Vollautomat oder Espressokanne. Weitere Sorten finden Sie unter Espresso-Kaffee.

Merkmale des Gorilla Espresso Delicato

• Marke: Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges)
• Menge / Verpackung: 1 Kilo, weiße Packung mit Aromaventil
• Kaffeeart: Kaffeebohnen
• Sorte: Mischung Arabica/Robusta
• Röstgrad: Dunkelgeröstet
• Stärke: 7 von 13 (Kräftig), Gorilla-Intensität 7 von 10
• Säure: gering
• Geschmack: Schokoladig, Nussig, Blumig, Honig
• Optimale Zubereitungsmethode: Siebträgermaschine, Vollautomat, Perkolator