Blanxart 87% Schokolade | Köstlichkeiten

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Blanxart – Philippinen Insel Mindanao – 87%

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★★★★★ 4,9/5 · Beliebt bei 120.000+ Kaffeeliebhabern

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Trinitario, gemäß der jahrhundertealten Tradition von Blanxart. Die Kakaokultur auf den Philippinen geht auf das 17. Jahrhundert zurück, als der spanische Entdecker Pedro Bravo de Lagunas die erste Kakaopflanze in San Jose Batangas anpflanzte.

Die Serien Classic und Premium Origins verkörpern Blanxarts Auswahl an Schokoladen für die anspruchsvollsten Gaumen. Diese Tafeln wurden speziell entwickelt, um das jeweilige Aroma und den Charakter der Kakaobohnen aus verschiedenen weit entfernten Küstenregionen hervorzuheben.

Eine der raffiniertesten dunklen Schokoladen von Blanxart, hergestellt aus Trinitario-Kakaobohnen, die aus Mindanao, Philippinen, stammen. Diese Schokolade ist dafür bekannt, dass sie selbst Liebhaber von Milchschokolade auf die dunkle Seite locken kann!

Geschmacksprofil: fruchtig mit einem Hauch von Weichseln, Feigen und Rosinen, begleitet von subtilen holzigen und nussigen Noten.

Diese Schokolade ist vegan und glutenfrei.

Details

Blanxart Filipinas – 87 % dunkle Schokolade

Für diese Tafel verwendet Blanxart ausschließlich Trinitario-Kakaobohnen von der Insel Mindanao auf den Philippinen. Die Kakaokultur dort reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als der spanische Entdecker Pedro Bravo de Lagunas die erste Kakaopflanze in San José, Batangas, anbaute.

Mit einem Kakaoanteil von 87 % ist diese Schokolade intensiv und kräftig im Geschmack, mit fruchtigen Noten von Weichseln, Feigen und Rosinen sowie einem Hauch von Holz und Nuss.

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.

Nährwerte pro 100 g: 570 kcal / 2357 kJ, Fett 47,2 g (davon 30,3 g gesättigt), Kohlenhydrate 19,8 g, Eiweiß 9,2 g, Natrium 0,00 g.

Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch, Nüsse, Erdnüsse und Sesam verarbeitet. Diese Schokolade ist vegan und glutenfrei. Nettogewicht: 100 Gramm.

Genießen Sie diese Tafel in kleinen Stücken, zum Beispiel zu einem Espresso oder als Abschluss eines Menüs.

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Mehr Informationen
Produktcode	CDJ-CHOC-BLX0015
EAN	8436006831164
Marke	Blanxart
Country of Manufacture	Spanien
Menge / Verpackung	100 Gramm
Allergene	Dieser Riegel wird in einem Betrieb hergestellt, der auch Milch, Nüsse, Erdnüsse und Sesam verarbeitet.
Energie (kcal) pro 100 g	570 kcal / 2357 kJ
Fett pro 100 g	47.2 g (30,3 g gesättigt)
Kohlenhydrate pro 100 g	19.8 g
Protein pro 100 gr	9.2 g
Zutaten	Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter
Natrium pro 100 g	0.00 g

Bewertungen

Häufig gestellte Fragen

Kundenfragen

Was steckt in der Blanxart Filipinas Isla de Mindanao 87% Zartbitterschokolade?

Diese Tafel besteht aus nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter. Mit 87 Prozent Kakao ist der Zuckeranteil gering, was sich im intensiven und kräftigen Geschmack zeigt.

Die Tafel wiegt 100 Gramm. Pro 100 Gramm enthält diese Schokolade 570 kcal (2357 kJ), 47,2 Gramm Fett, davon 30,3 Gramm gesättigte Fettsäuren, 19,8 Gramm Kohlenhydrate, 9,2 Gramm Eiweiß und praktisch kein Salz.

Wie schmeckt die Blanxart Filipinas 87% Zartbitterschokolade?

Blanxart beschreibt das Geschmacksprofil als fruchtig, mit Anklängen von Kirschen, Feigen und Rosinen, ergänzt durch subtile holzige und nussige Noten. Die Tafel wird aus Trinitario-Kakaobohnen aus Mindanao auf den Philippinen hergestellt.

Mit 87 Prozent Kakao ist dies eine ausgesprochen dunkle Schokolade mit wenig Zucker. Wer normalerweise bei 70 Prozent bleibt, schmeckt hier deutlich mehr Intensität, aber durch die fruchtige Note bleibt die Tafel überraschend zugänglich.

Ist die Blanxart Filipinas 87% Zartbitterschokolade vegan und glutenfrei?

Ja. Blanxart gibt an, dass diese Schokolade vegan und glutenfrei ist. Die Zutatenliste bestätigt das: nur Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter, also keine Milch und keine Getreidebestandteile.

Die Tafel wird allerdings in einer Produktionsumgebung hergestellt, in der auch mit Milch, Nüssen, Erdnüssen und Sesam gearbeitet wird. Bei einer Allergie ist das Etikett auf der Verpackung maßgeblich.

Enthält diese 87%ige Schokoladentafel von Blanxart Allergene wie Milch oder Nüsse?

Die Tafel selbst enthält nur Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter. Blanxart weist zusätzlich darauf hin, dass die Tafel in einem Raum hergestellt wird, in dem auch mit Milch, Nüssen, Erdnüssen und Sesam gearbeitet wird, wodurch Spuren nicht vollständig auszuschließen sind.

Wenn Sie allergisch sind, lesen Sie immer die Allergeninformationen auf der Verpackung selbst.

Wie bewahre ich die Blanxart Filipinas Schokoladentafel am besten auf?

Bewahren Sie diese Tafel kühl, trocken und dunkel auf, am besten bei etwa 15 bis 18 Grad und gut verschlossen. So bleiben die fruchtigen Aromen des Trinitario-Kakaos am längsten erhalten.

Legen Sie die Tafel nicht in den Kühlschrank. Schokolade blüht dort leicht grau aus und nimmt Gerüche anderer Produkte auf.

Blanxart - Filipinas Isla de Mindanao - 87% dunkle Schokolade

Blanxart Filipinas – 87 % dunkle Schokolade

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