SUN Santa Rosa Medium Roast Fairtrade - Kaffeebohnen - 1 Kilo

Sie erhalten ganze Kaffeebohnen in einer Packung mit 1 Kilo. Von diesem Artikel gibt es keine gemahlene Variante.

Wenn Sie selbst mahlen, stimmen Sie den Mahlgrad auf Ihr Gerät ab: Filtermahlgrad für einen Handfilter, etwas gröber für eine French Press und fein für eine Espressomaschine.

Dieser Kaffee hat eine mittlere Röstung und eignet sich laut Beschreibung vor allem für Filterkaffee oder French Press. In unseren Produktangaben ist der Kaffee außerdem als geeignet für Espresso und Cappuccino aufgeführt.

Da es sich um ganze Bohnen handelt, können Sie sie auch in einem Kaffeevollautomaten verwenden. Eine mittelgeröstete Bohne gibt weniger Öl ab als eine dunkle Röstung, was dem Mahlwerk zugutekommt.

Ja. In unseren Produktdaten ist dieser Kaffee mit den Siegeln Bio und Fairtrade aufgeführt und das Produkt ist offiziell bio-zertifiziert.

Die Siegel stehen auch auf der Verpackung. Sie gelten sowohl für den Anbau als auch für die Lieferkette.

Die Bohnen kommen aus Honduras und es handelt sich um Arabica. Der Kaffee hat ein volles Aroma und einen leicht süßen, milden Geschmack, der für eine gute Balance in Ihrer Tasse sorgt.

Die Bohnen werden in 3 bis 5 Durchgängen gepflückt, mit klarem Wasser gewaschen und zu 100 Prozent sonnengetrocknet. SUN röstet sie danach im Slow-Roast-Verfahren in der eigenen Rösterei.

Bewahren Sie die Bohnen kühl, dunkel und gut verschlossen auf und nicht im Kühlschrank. Ungeöffnet bleibt Kaffee etwa ein Jahr gut, am besten schmeckt er jedoch innerhalb von drei Monaten.

Mahlen Sie immer nur so viel, wie Sie brauchen, denn gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen. Für Filterkaffee rechnen Sie mit etwa 5 bis 8 Gramm pro Tasse.