Hario Mizudashi - Cold Brew Kaffeekanne Rot - 600 ml

Unser Kundenservice empfiehlt für Cold Brew in der Hario Mizudashi 100 % Arabica Kaffee. Wenn Sie eine kräftigere Tasse mögen, wählen Sie einen dunkel gerösteten Arabica, der süß und nussig und nicht zu bitter ist, zum Beispiel eine Dark Roast aus Brasilien. Finden Sie das Ergebnis zu flach, lassen Sie den Kaffee etwas länger ziehen oder dosieren Sie etwas höher.

Für die Hario Mizudashi empfehlen wir einen groben Mahlgrad, vergleichbar mit einem French-Press- oder Chemex-Mahlgrad. Bei einem zu feinen Mahlgrad läuft der Kaffee schlecht durch den Permanentfilter und der Geschmack wird schnell bitter. Wenn Sie den Kaffee bei uns bestellen, mahlen wir die Bohnen auf Wunsch im richtigen Mahlgrad für Sie.

Für etwa 600 ml Cold Brew gießen Sie 650 ml kaltes Wasser langsam und in kreisenden Bewegungen über 50 Gramm Kaffee. Setzen Sie danach den Deckel auf die Kanne und schütteln Sie vorsichtig. Lassen Sie die Kanne anschließend 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank ziehen. Servieren Sie den Kaffee mit Eis oder mit einem kleinen Schuss Milch.

Diese Hario Mizudashi in Rot hat einen Inhalt von 600 ml. Die Kanne besteht aus hitze- und kältebeständigem Glas und hat einen Permanentfilter, Sie brauchen also keine Papierfilter. Die Kanne ist etwa 10 cm breit, 10 cm tief und 25 cm hoch. Hario ist eine japanische Marke, die seit 1921 besteht und für ihr hitzebeständiges Glas bekannt ist.

Ja, die Hario Mizudashi eignet sich auch gut für die Zubereitung von losem Tee. Der Dauerfilter hält die Teeblätter zurück, sodass Sie den Tee direkt ausgießen können. Möchten Sie kalten Tee zubereiten, rechnen Sie mit etwa 4 bis 12 Stunden im Kühlschrank, je nach Teesorte und gewünschter Stärke.