Lavazza Espresso Italiano Classico in der Dose - gemahlener Kaffee - 250 Gramm

Dieser Artikel ist gemahlener Kaffee, keine ganzen Bohnen. Es handelt sich um 250 Gramm Lavazza Espresso Italiano Classico in der Dose.

Achten Sie beim Bestellen darauf: Lavazza führt den Espresso Italiano auch als Kaffeebohnen. Wenn Sie einen Kaffeevollautomaten haben, der selbst mahlt, benötigen Sie die Bohnenversion und nicht die gemahlene Variante in der Dose.

Dieser gemahlene Kaffee ist laut Lavazza für Zubereitungen wie Espresso, Filterkaffee und Cappuccino gedacht, zum Beispiel in einer Siebträgermaschine.

Was nicht funktioniert, ist ein Kaffeevollautomat: Der ist für ganze Bohnen gemacht und mahlt selbst. Auch eine Pad- oder Kapselmaschine können Sie damit nicht füllen. Sind Sie sich bei Ihrem Gerät unsicher, halten Sie sich an die Bedienungsanleitung der Maschine.

Es ist eine italienische Mischung von Lavazza mit einer mittleren Röstung und einer Intensität, die Lavazza als normal angibt, also nicht extrem mild und nicht extrem kräftig. Laut den Produktdaten handelt es sich um Arabica.

Das Geschmacksprofil wird als blumig und fruchtig beschrieben. Damit eignet sich die Mischung für alle, die einen runden italienischen Espresso ohne scharfe Bitternote möchten.

Für Filterkaffee rechnen wir mit etwa 5 bis 8 Gramm pro Tasse. Für einen doppelten Espresso in einer Siebträgermaschine gehen Sie von etwa 16 bis 20 Gramm aus.

Schmeckt das Ergebnis zu bitter, lassen Sie den Kaffee kürzer durchlaufen oder dosieren Sie etwas niedriger. Finden Sie ihn dagegen zu sauer oder zu dünn, dann hilft eine höhere Dosierung oder eine heißere Brühtemperatur.

Verschließen Sie die Dose nach dem Gebrauch gut und bewahren Sie sie kühl, trocken und dunkel auf. Ein Küchenschrank weit weg vom Herd eignet sich besser als die Arbeitsplatte neben der Maschine.

Gemahlener Kaffee verliert schneller an Aroma als ganze Bohnen, weil viel mehr Oberfläche mit Luft in Berührung kommt. Wir empfehlen daher, eine geöffnete Dose innerhalb weniger Wochen aufzubrauchen und den Kaffee nicht in den Kühlschrank zu stellen.