Milch-/Cappuccino-Thermometer

Wir empfehlen aufgeschäumte Milch zwischen 66 und 77 Grad. Diese Richtlinie steht auch in der Anleitung zu diesem Milch- und Cappuccinothermometer. Oberhalb dieser Temperatur wird die Milch weniger süß und der Schaum verliert seine Struktur. Klemmen Sie das Thermometer an Ihr Milchkännchen und stoppen Sie das Aufschäumen, sobald der Zeiger diesen Bereich erreicht.

Dieses Thermometer wird mit einer Klemme geliefert, mit der Sie es am Rand Ihres Milchkännchens befestigen. An ein Edelstahl-Milchkännchen passt es gut. Messen Sie sicherheitshalber kurz die Dicke des Rands Ihres eigenen Kännchens, denn bei einem sehr dicken oder doppelwandigen Rand kann die Klemme zu eng sitzen.

Ja, dieses Thermometer können Sie mithilfe von kochendem Wasser und einem kleinen Schraubenschlüssel selbst nachstellen. Die Anleitung dafür wird mitgeliefert. Bei normalem Gebrauch ist ein Kalibrieren kaum nötig, aber nach längerer Zeit können Sie es so wieder genau anzeigen lassen.

Zu diesem Thermometer gehören drei Richtwerte. Für Kaffee empfehlen wir zwischen 88 und 93 Grad, für Kakao zwischen 79 und 82 Grad und für aufgeschäumte Milch zwischen 66 und 77 Grad. So können Sie dasselbe Thermometer für mehrere Getränke verwenden.