Original Beans Virunga 70% Schokolade

Name: Original Beans - Virunga 70% - dunkle Schokolade (Bio)
Brand: Original Beans
SKU: 71518
Price: 5.25 EUR
Availability: OutOfStock
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Die Silbermedaille der Academy of Chocolate im Jahr 2011 ging an diese dunkle Schokolade mit komplexem Geschmack und tiefem Charakter, hergestellt aus biologischen Kakaobohnen aus dem Virunga-Nationalpark im Kongo.

Original Beans ist eine führende Schokoladenmarke mit Sitz in den Niederlanden, die eine edle Mission verfolgt. Das Unternehmen verfügt über ein eigenes Einkaufsteam, das auf der Suche nach seltenen und authentischen Kakaosorten ist. Sie setzen sich nicht nur für den Erhalt dieses Kakaos ein, sondern auch für den Schutz der Umwelt, in der er gedeiht - des tropischen Regenwaldes. Mit großer Präzision werden die Rezepte entwickelt, damit die köstlichen Aromen der Kakaobohnen in ihrer Schokolade voll zur Geltung kommen. Schmecken Sie das Seltene und bewahren Sie es!

Diese Virunga (früher bekannt als Cru Virunga) wird im Virunga-Nationalpark im Osten der Demokratischen Republik Kongo geerntet. Mit einem Kakaoanteil von 70 % und einem 20-stündigen Conchierprozess entsteht eine wunderschöne Schokolade mit einem komplexen Geschmack und viel Tiefe.

Geschmacksprofil: warme Noten von Weichseln und schwarzem Tee.

CH-BIO-006

Details

Original Beans Virunga – 70 % dunkle Bio-Schokolade

Diese Schokolade, früher als Cru Virunga bekannt, wird aus Bio-Kakaobohnen aus dem Virunga-Nationalpark im Osten der Demokratischen Republik Kongo hergestellt. Mit einem Kakaoanteil von 70 % und einem 20-stündigen Conchierprozess entsteht eine Schokolade mit viel Tiefe.

Sie wurde 2011 mit der Silbermedaille der Academy of Chocolate ausgezeichnet. Geschmacklich zeigt sie warme Noten von Weichseln und schwarzem Tee.

Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker.

Nährwerte pro 100 g: 573 kcal / 2401 kJ, Fett 43 g (davon 26 g gesättigt), Kohlenhydrate 45 g (davon 29 g Zucker), Eiweiß 7 g, Natrium 0,03 g.

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. Bio-zertifiziert (CH-BIO-006). Nettogewicht: 70 Gramm.

Diese Tafel wird in 70-Gramm-Verpackungen geliefert und eignet sich gut als besonderes Geschenk für Liebhaber von dunkler Schokolade mit Herkunftsgeschichte.

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Mehr Informationen
Produktcode	CDJ-CHOC-ORB0020
EAN	7610148308901
Marke	Original Beans
Country of Manufacture	Niederlande
Menge / Verpackung	70 Gramm
Allergene	Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Energie (kcal) pro 100 g	573 kCal / 2401 kJ
Fett pro 100 g	43 g (26 g gesättigt)
Kohlenhydrate pro 100 g	45 g (29 g Zucker)
Protein pro 100 gr	7 g
Zutaten	Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker.
Natrium pro 100 g	0,03 g SALZ

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Häufig gestellte Fragen

Kundenfragen

Woher stammt der Kakao der Original Beans Virunga 70% und wie wird er angebaut?

Der Kakao für diese Tafel wird im Virunga-Nationalpark im Osten der Demokratischen Republik Kongo geerntet. Blanxart, eine in Spanien ansässige Schokoladenmarke, hat ein eigenes Einkaufsteam, das seltene und authentische Kakaosorten aufspürt und sich für den Erhalt dieses Kakaos und des tropischen Regenwaldes einsetzt, in dem er wächst. Der Kakao wird biologisch angebaut: Die Tafel ist unter dem Bio-Code CH-BIO-006 biozertifiziert.

Welche Zutaten enthält die Original Beans Virunga 70% und ist Milch enthalten?

Die Zutatenliste dieser Tafel ist kurz: Kakaomasse, Kakaobutter und roher Rohrzucker. Es wurden also keine Milchbestandteile zugesetzt. Es gilt allerdings der Hinweis, dass die Schokolade Spuren von Milch und Nüssen enthalten kann, weil diese in derselben Produktionsumgebung verarbeitet werden. Haben Sie eine Allergie, lesen Sie dann immer das Etikett auf der Verpackung, die Sie zu Hause haben, denn diese Angabe ist maßgeblich.

Wie schmeckt die Original Beans Virunga 70% Zartbitterschokolade?

Das Geschmacksprofil dieser Virunga wird mit warmen Noten von Sauerkirschen und schwarzem Tee beschrieben. Mit 70 Prozent Kakao und einem Conchierprozess von 20 Stunden ist es eine Schokolade mit komplexem Geschmack und viel Tiefe, aber ohne die scharfe Bitterkeit von Tafeln mit einem noch höheren Kakaoanteil. Diese Tafel gewann 2011 eine Silbermedaille der Academy of Chocolate.

Wie schwer ist die Tafel Original Beans Virunga 70% und wie sind die Nährwerte?

Sie erhalten eine Tafel von 70 Gramm. Pro 100 Gramm enthält diese Schokolade 573 kcal (2401 kJ), 43 Gramm Fett, 45 Gramm Kohlenhydrate, davon 29 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß und 0,03 Gramm Salz. Die aktuellen Werte stehen immer auf der Verpackung, die Sie zu Hause haben.

Wie bewahre ich die Original Beans Virunga 70% Schokolade am besten auf?

Bewahren Sie die Tafel kühl und trocken auf, am besten bei etwa 15 bis 18 Grad, und gut verschlossen in der Verpackung. Legen Sie Schokolade nicht in den Kühlschrank: durch die Kälte und die Feuchtigkeit kann sie ausblühen und Sie bekommen einen grauen Schleier auf der Oberfläche und einen körnigen Biss. Halten Sie die Tafel auch von stark riechenden Produkten fern, denn Kakaobutter nimmt Gerüche leicht auf.