Südamerika 100% Arabica - Frisch geröstete Kaffeebohnen

Das Röstdatum der Kaffeebohnen von Café du Jour liegt in der Regel maximal vier Wochen vor dem Versand. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen normalerweise nicht älter als vier Wochen sind, wenn sie bei dir ankommen. Viele Menschen fragen, ob Kaffeebohnen nach drei Wochen schon zu alt sind. Die Antwort darauf ist: nein. Frisch gerösteter Kaffee hat nach einigen Wochen sogar das beste Aroma. Während des Röstens entsteht Kohlendioxid (CO₂) in den Kaffeebohnen, das den Geschmack anfangs überdecken kann. Deshalb ist Kaffee zwischen einer und vier Wochen nach der Röstung am besten. Nach dem Rösten werden die Bohnen direkt in speziellen Kaffeebeuteln mit einem Einwegventil verpackt. Dieses Ventil lässt CO₂ entweichen, ohne dass Sauerstoff eindringen kann, sodass die Aromen erhalten bleiben und der Kaffee frisch bleibt. So kannst du auf ein optimal frisches Produkt mit vollem Geschmack zählen!

Diese Mischung hat laut unseren Kunden eine schöne Balance zwischen mild und kräftig, mit einem vollen, weichen Geschmack und einem cremigen, nicht bitteren Abgang. Häufig genannte Geschmacksnoten sind Schokolade, eine leichte Würze, Nussigkeit und eine subtile Säure. Der Kaffee wird als aromatisch und zugänglich für jeden Moment des Tages beschrieben, mit einer leichten Rauchigkeit und ohne ausgeprägte Bitterkeit.

Unsere südamerikanischen Bohnen haben ein trockenes, mattes Aussehen, da sie frisch geröstet werden. Kunden bemerken, dass diese Bohnen daher besonders gut für automatische Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen geeignet sind. Trockene Bohnen sorgen dafür, dass Ihr Gerät sauber bleibt und weniger Rückstände im Mahlwerk zurückbleiben.

Der Kaffee wird in einer wiederverschließbaren Kaffeeverpackung mit einem Frischeventil geliefert. Dieses Ventil lässt Gase aus dem Beutel entweichen, ohne dass Luft eindringen kann, wodurch die Frische optimal erhalten bleibt. Die Verpackung ist daher ideal, um Geschmack und Aroma der Bohnen auch nach dem Öffnen lange zu bewahren.

Sicher! Diese Südamerika 100% Arabica-Mischung wird von Kunden als sehr vielseitig empfunden. Die Bohnen sind ideal für Espresso, Cappuccino und normalen Kaffee (Americano oder Filterkaffee). Sie sorgen für eine schöne Crema, sind mild genug für Milchvariationen und dennoch kräftig für Liebhaber von schwarzem Kaffee.