Äthiopischer 100% Arabica - Frisch geröstete Kaffeebohnen

Kaffee aus Äthiopien kaufen?

Äthiopien gilt als Heimat des Kaffees. Der Legende nach bemerkte ein Ziegenhirte, dass seine Ziegen aktiver wurden, nachdem sie bestimmte Beeren gefressen hatten. Das waren natürlich die Kaffeekirschen. Ab 300 n. Chr. bis ins 15. Jahrhundert wurde regelmäßig Kaffee getrunken, allerdings anders als heutzutage. Dabei wurde kochendes Wasser direkt über die Kaffeekirschen gegossen. Erst im 15. Jahrhundert entdeckte man, dass der Geschmack viel besser wurde, wenn die Kaffeekirschen zuerst geröstet wurden. Damals wurde der Kaffee in seiner heutigen Form entdeckt.

Frisch gerösteter Kaffee vom Café du Jour

Die Kaffeebohnen der Eigenmarke von Café du Jour werden in kleinem Umfang von einem spezialisierten Röster geröstet. Die Bohnen werden wöchentlich geröstet und gelagert, sodass das Röstdatum immer aktuell ist. Das Röstdatum ist daher auf dem Etikett der Verpackung vermerkt.

Wiederverschließbare Kaffeeverpackung

Ob Sie 250 Gramm, 500 Gramm oder ein Kilo Café du Jour Kaffeebohnen kaufen: Sie befinden sich immer in einer speziellen wiederverschließbaren Verpackung. Damit Sie den Kaffee immer luftdicht verpacken können, hat der Kaffeesackerl einen speziellen wiederverschließbaren Rand. An der Vorderseite jedes Sackerls befindet sich ein Ventil, das dafür sorgt, dass Gase und Luft aus dem Sackerl entweichen können, ohne dass Luft von außen eindringen kann. Wir tun alles, um die optimale Frische Ihres Kaffees zu erhalten!