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Dieser Bai Mudan stammt aus Oothu in Südwestindien und besteht aus großen Teeblättern mit vielen jungen, ungeöffneten Blattknospen. Die Pflanzen werden minimal und hauptsächlich von Hand verarbeitet, was für einen authentischen und reinen weißen Teegeschmack sorgt.

Ja, diese illy Decaf Bohnen sind speziell ausgewählt und gemischt worden, um den charakteristischen illy-Geschmack auch bei stark reduziertem Koffeingehalt zu bewahren. Kunden geben an, dass der Geschmack „genauso lecker“ ist wie bei der nicht entkoffeinierten Variante und dass man keine Abstriche beim Aroma und dem Erlebnis machen muss.

Dieser Tee bietet ein besonderes Zusammenspiel von Jasminblüten und grünem Tee, wodurch er für seinen blumigen Duft und seinen milden, aber vollmundigen Geschmack bekannt ist. Dies wird als sehr angenehm empfunden, wie auch aus Kundenbewertungen hervorgeht.

Wir aromatisieren diesen grünen Tee auf traditionelle Weise zweimal mit frischen Jasminblüten während des Produktionsprozesses. So erhält der Tee einen natürlichen, blumigen Duft und ein volles, mildes Aroma ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen.

Unser Passionnel loser grüner Tee enthält unter anderem grünen Tee (aus China), Earl Grey, Rosenblätter, Mistel und Gojibeeren. Diese einzigartige Mischung sorgt für einen aromatischen und frisch-blumigen Tee mit einem subtilen, sanften Geschmack.

Die illy Decaf Kaffeebohnen werden luftdicht in einer ikonischen illy-Dose verpackt, wodurch die Bohnen ihre Frische und ihr Aroma lange behalten. Dies macht sie auch geeignet, um über längere Zeit ohne Qualitätsverlust aufbewahrt zu werden.

Mit dem Gene Café CBR101 Kaffeeröster können Sie pro Durchgang zwischen 50 und 250 Gramm ungeröstete Kaffeebohnen rösten. Wir empfehlen, jeweils 200 Gramm zu verwenden, um das konsistenteste Ergebnis zu erzielen. Weniger Bohnen verkürzen die Röstzeit, mehr Bohnen verlängern sie – beachten Sie dies, wenn Sie ein festes Röstprofil einhalten möchten.

Nach jedem Rösten empfehlen wir, die losen Silberhäutchen aus dem Röster zu entfernen. Nach jeweils 20 Röstvorgängen nehmen Sie den Silberhäutchenfänger heraus und reinigen ihn mit warmem Wasser. Lassen Sie ihn danach gut trocknen, bevor Sie ihn wieder einsetzen. Eventuelle Fettablagerungen beeinträchtigen die Qualität der Röstung in der Regel nicht, aber bei starker Verschmutzung ist eine Reinigung aus Sicherheitsgründen wichtig.

Ja, wir empfehlen, den Kaffeeröster immer unter Aufsicht zu verwenden. Es ist wichtig, während des Röstens anwesend zu sein, sowohl aus Sicherheitsgründen (Brandgefahr) als auch um entscheidende Momente, wie den ersten und zweiten „Crack“ deiner Kaffeebohnen, zu hören. So hast du die volle Kontrolle über den Röstprozess und erzielst das beste Ergebnis.

Wir empfehlen, einen Teelöffel (ca. 2 Gramm) Passionnel pro Tasse zu verwenden und Wasser mit etwa 80°C zu nehmen. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen für einen frischen und milden Geschmack. Wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen, lassen Sie den Tee etwas länger ziehen.

Unser Inspiración Grüntee hat einen milden, vollen Geschmack dank einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelken und vor allem Ingwer. Der Ingwer ist deutlich zu schmecken und sorgt für einen wärmenden Effekt. Der Tee wird als nicht bitter und herrlich duftend empfunden.

Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten mindestens 4 bis 24 Stunden ruhen zu lassen, bevor Sie ihn zum Kaffeekochen verwenden. Das Aroma kommt am besten zwischen Tag 3 und 5 nach dem Rösten der Bohnen zur Geltung.

Wir empfehlen, einen Teelöffel des losen Tees pro Tasse zu verwenden. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten in etwa 80 Grad Celsius heißem Wasser ziehen. So kommen die Aromen am besten zur Geltung, ohne dass der Tee bitter wird.

Dieser DVA Wasserfilter ist universell geeignet für nahezu alle Espressomaschinen mit einem Wassertank und einem Wasserzulaufschlauch (wie Bfc, Ecm, Expobar, Isomac, Vbm und vergleichbare Modelle). Überprüfen Sie jedoch, ob Ihr Schlauch einen Innendurchmesser von 7,5 mm hat; dann passt der Filter garantiert.

Für eine optimale Funktion empfehlen wir, den Wasserfilter nach 300 Tassen Kaffee oder spätestens alle 2 Monate zu wechseln. Bei sehr hartem Wasser oder intensivem Gebrauch kann ein häufigerer Wechsel erforderlich sein, um Kalkablagerungen zu minimieren und einen guten Kaffeegeschmack zu erhalten.