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Mit dem Gene Café CBR101 Kaffeeröster können Sie pro Durchgang zwischen 50 und 250 Gramm ungeröstete Kaffeebohnen rösten. Wir empfehlen, jeweils 200 Gramm zu verwenden, um das konsistenteste Ergebnis zu erzielen. Weniger Bohnen verkürzen die Röstzeit, mehr Bohnen verlängern sie – beachten Sie dies, wenn Sie ein festes Röstprofil einhalten möchten.

Nach jedem Rösten empfehlen wir, die losen Silberhäutchen aus dem Röster zu entfernen. Nach jeweils 20 Röstvorgängen nehmen Sie den Silberhäutchenfänger heraus und reinigen ihn mit warmem Wasser. Lassen Sie ihn danach gut trocknen, bevor Sie ihn wieder einsetzen. Eventuelle Fettablagerungen beeinträchtigen die Qualität der Röstung in der Regel nicht, aber bei starker Verschmutzung ist eine Reinigung aus Sicherheitsgründen wichtig.

Ja, wir empfehlen, den Kaffeeröster immer unter Aufsicht zu verwenden. Es ist wichtig, während des Röstens anwesend zu sein, sowohl aus Sicherheitsgründen (Brandgefahr) als auch um entscheidende Momente, wie den ersten und zweiten „Crack“ Ihrer Kaffeebohnen, zu hören. So haben Sie die volle Kontrolle über den Röstprozess und erzielen das beste Ergebnis.

Wir empfehlen, einen Teelöffel (ca. 2 Gramm) Passionnel pro Tasse zu verwenden und Wasser mit etwa 80°C zu nehmen. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen für einen frischen und milden Geschmack. Wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen, lassen Sie den Tee etwas länger ziehen.

Unser Inspiración Grüntee hat einen milden, vollen Geschmack dank einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelken und vor allem Ingwer. Der Ingwer ist deutlich zu schmecken und sorgt für einen wärmenden Effekt. Der Tee wird als nicht bitter und herrlich duftend empfunden.

Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten mindestens 4 bis 24 Stunden ruhen zu lassen, bevor Sie ihn zum Kaffeekochen verwenden. Das Aroma kommt am besten zwischen Tag 3 und 5 nach dem Rösten der Bohnen zur Geltung.

Wir empfehlen, einen Teelöffel des losen Tees pro Tasse zu verwenden. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten in etwa 80 Grad Celsius heißem Wasser ziehen. So kommen die Aromen am besten zur Geltung, ohne dass der Tee bitter wird.

Dieser DVA Wasserfilter ist universell geeignet für nahezu alle Espressomaschinen mit einem Wassertank und einem Wasserzulaufschlauch (wie Bfc, Ecm, Expobar, Isomac, Vbm und vergleichbare Modelle). Überprüfen Sie jedoch, ob Ihr Schlauch einen Innendurchmesser von 7,5 mm hat; dann passt der Filter garantiert.

Für eine optimale Funktion empfehlen wir, den Wasserfilter nach 300 Tassen Kaffee oder spätestens alle 2 Monate zu wechseln. Bei sehr hartem Wasser oder intensivem Gebrauch kann ein häufigerer Wechsel erforderlich sein, um Kalkablagerungen zu minimieren und einen guten Kaffeegeschmack zu erhalten.

Wir beschreiben L' essence Weißtee als leicht süßlich, sanft und frisch mit einem neutralen, reinen Charakter. Kunden erleben diesen Tee als mild mit einem schönen, leichten Prickeln im Mund und einem frischen Abgang.

Inspiration ist als Tee für ruhige Arbeitsmomente zusammengestellt. Durch die wärmenden Gewürznoten und den milden Geschmack passt er gut an den Morgen oder in eine Arbeitspause. Es handelt sich um ein Genussprodukt; eine Wirkung auf den Körper schreiben wir ihm nicht zu.

Wir empfehlen, 2 Gramm L' essence Weißtee pro 200 ml Wasser zu verwenden und das Wasser auf etwa 80°C abkühlen zu lassen, bevor Sie es über den Tee gießen. Lassen Sie den Tee etwa 2 bis 3 Minuten ziehen für einen sanften, frischen Geschmack.

Für das beste Ergebnis empfehlen wir, diesen Oolong-Tee mit Wasser von etwa 80-90°C zuzubereiten. Verwenden Sie einen Teelöffel losen Tee pro Tasse, lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen und passen Sie die Ziehzeit nach Ihrem eigenen Geschmack an. So kommen der nussige Charakter und das angenehme süße Aroma am besten zur Geltung.

Dieser Assam Pur ist milder im Geschmack als die klassischen kräftigen Assam-Tees, bietet aber dennoch ein volles und reichhaltiges Tee-Erlebnis. Es ist definitiv kein schwacher Tee, sondern vielmehr eine schön ausgewogene Variante für Liebhaber von etwas milderem Schwarztee.

Ja, dieser Oolong-Tee enthält hier und da etwas „Tip“, also Teeblattknospen mit weißen Härchen. Dies trägt zur Qualität und zum Charakter des Tees bei.