Peru 100% arabica - Frisch geröstete Kaffeebohnen

Das Röstdatum der Kaffeebohnen von Café du Jour liegt in der Regel maximal vier Wochen vor dem Versand. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen normalerweise nicht älter als vier Wochen sind, wenn sie bei dir ankommen. Viele Menschen fragen, ob Kaffeebohnen nach drei Wochen schon zu alt sind. Die Antwort darauf ist: nein. Frisch gerösteter Kaffee hat nach einigen Wochen sogar das beste Aroma. Während des Röstens entsteht Kohlendioxid (CO₂) in den Kaffeebohnen, das den Geschmack anfangs überdecken kann. Deshalb ist Kaffee zwischen einer und vier Wochen nach der Röstung am besten. Nach dem Rösten werden die Bohnen direkt in speziellen Kaffeebeuteln mit einem Einwegventil verpackt. Dieses Ventil lässt CO₂ entweichen, ohne dass Sauerstoff eindringen kann, sodass die Aromen erhalten bleiben und der Kaffee frisch bleibt. So kannst du auf ein optimal frisches Produkt mit vollem Geschmack zählen!

Sicher! Aus Kundenbewertungen geht hervor, dass diese Peru-Bohnen sowohl in Vollautomaten als auch in Siebträgermaschinen hervorragend zur Geltung kommen. Auch Kaffeeneulinge schätzen die Fehlertoleranz dieser Bohne: Das Ergebnis ist selbst bei nicht perfekten Einstellungen oft sehr schmackhaft. Die Bohnen sorgen für eine schöne Crema und sind einfach einzustellen.

Ja, diese Bohnen sind sehr vielseitig und werden von Kunden häufig als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato UND normaler Filterkaffee zubereitet. Viele Bewertungen geben an, dass die Bohnen besonders gut in Kombination mit Milch zur Geltung kommen, dank des milden, aber präsenten Geschmacks und der schönen, cremigen Crema-Schicht.

Dieser Kaffee hat einen milden, aber vollen Geschmack mit subtilen Noten von Schokolade, Vanille und einer leichten Würze. Die Bohnen erzeugen eine schöne Crema und werden oft als mild bis kräftig empfunden, ohne bitteren oder sauren Nachgeschmack. Kunden schätzen besonders den raffinierten, runden und ausgewogenen Charakter. Für alle, die einen intensiven Espresso oder einen milden Cappuccino mögen, sind diese Bohnen sehr gut geeignet.

Da diese Bohnen so frisch sind, bemerken einige Kunden eine leichte Geschmacksveränderung ein paar Tage nach dem Öffnen der Verpackung. Dank der wiederverschließbaren Verpackung mit Ventil bleiben die Bohnen jedoch länger frisch. Für das beste Ergebnis empfehlen wir, die Bohnen luftdicht aufzubewahren und innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen zu verwenden.