Kann der Auslauf des Hario V60 Handfilters verschlossen werden?

Nein, der V60 hat ein großes Loch in der Spitze, das immer offen bleibt. Es gibt kein Ventil und keinen Verschluss, mit dem Sie den Durchlauf stoppen könnten, und das ist Absicht: Bei dieser Methode fließt das Wasser durchgehend durch das Kaffeebett.

Die Geschwindigkeit steuern Sie deshalb anders. Mahlen Sie Ihren Kaffee etwas feiner oder gröber und gießen Sie in ruhigen Kreisen auf. Auch der Papierfilter schließt die Wand nicht ab, denn die Rippen im Inneren lassen bewusst Luft entweichen. Möchten Sie Ihren Kaffee erst ziehen lassen und danach ablaufen lassen, passt eine French Press oder ein Immersion Brewer besser zu Ihnen als der Hario V60.