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Tansania 100% arabica - Frisch geröstete Kaffeebohnen

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Dieser tansanische Kaffee wird frisch in unserer eigenen kleinen Rösterei zu einer mittleren Röstung geröstet. Der Kaffee hat einen schönen scharfen Geschmack mit einer weinähnlichen Säure. Ein mittlerer bis voller butterartiger Körper. Der Kaffee hat AA-Qualität, die hochwertigsten Bohnen, die aus einer Pflanze stammen.

Details

Sie haben wahrscheinlich schon vom Kilimandscharo gehört. Mit seinen (nicht weniger!) 5895 Metern ist er der höchste Berg Afrikas. Das unglaublich schöne Anbaugebiet dieses Kaffees liegt an den fruchtbaren Vulkanhängen in Höhen zwischen 1000 und 1900 Metern. Es ist ein ideales Gebiet für die Arabica-Kaffeepflanze, mit einem stabilen Klima und Zugang zu mehreren Flüssen, Quellen und Wasserstraßen.

Kaffee aus Tansania vom Kilimandscharo

Nach Angaben des Tanzania Coffee Board wurde Kaffee erstmals um 1898 in Tansania um Moshi herum im Schatten des Mount Kilimanjaro als Kulturpflanze eingeführt. Heute ist die Region für Tansanias hochwertigsten Kaffee bekannt.

Café du jour Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen der Eigenmarke von Café du Jour werden in kleinem Umfang von einem spezialisierten Röster geröstet. Die Bohnen werden wöchentlich geröstet und gelagert, sodass das Röstdatum immer aktuell ist. Das Röstdatum ist daher auf dem Etikett der Verpackung vermerkt.

Wiederverschließbare Kaffeeverpackung

Ob Sie 250 Gramm, 500 Gramm oder ein Kilo Café du Jour Kaffeebohnen kaufen: Sie befinden sich immer in einer speziellen wiederverschließbaren Verpackung. Damit Sie den Kaffee immer luftdicht verpacken können, hat das Kaffeesackerl einen speziellen wiederverschließbaren Rand. An der Vorderseite jedes Sackerls befindet sich ein Ventil, das dafür sorgt, dass Gase und Luft aus dem Sackerl entweichen können, ohne dass Luft von außen in den Sackerl zurückströmen kann. Wir tun alles, um die optimale Frische Ihres Kaffees zu erhalten!

Mehr Informationen
ArtikelnummerCDJ-CDJTANZANIA
MarkeCafé du Jour
Country of ManufactureNiederlande
KaffeeartKaffeebohnen, Gemahlener Kaffee
Intensität8 - Leistungsstark
GeschmacksrichtungFruchtig, Woody
KaffeevarietätArabica
Ideale KaffeezubereitungenEspresso, Filterkaffee, Cappuccino
HerkunftslandTansania
Enthält KoffeinJa
Kaffee-RöstungMittel
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Häufig gestellte Fragen
Kundenfragen
Was ist das Röstdatum?
Das Röstdatum der Kaffeebohnen von Café du Jour liegt in der Regel maximal vier Wochen vor dem Versand. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen normalerweise nicht älter als vier Wochen sind, wenn sie bei dir ankommen. Viele Menschen fragen, ob Kaffeebohnen nach drei Wochen schon zu alt sind. Die Antwort darauf ist: nein. Frisch gerösteter Kaffee hat nach einigen Wochen sogar das beste Aroma. Während des Röstens entsteht Kohlendioxid (CO₂) in den Kaffeebohnen, das den Geschmack anfangs überdecken kann. Deshalb ist Kaffee zwischen einer und vier Wochen nach der Röstung am besten. Nach dem Rösten werden die Bohnen direkt in speziellen Kaffeebeuteln mit einem Einwegventil verpackt. Dieses Ventil lässt CO₂ entweichen, ohne dass Sauerstoff eindringen kann, sodass die Aromen erhalten bleiben und der Kaffee frisch bleibt. So kannst du auf ein optimal frisches Produkt mit vollem Geschmack zählen!
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