Freshbrew-Kaffee für den Automaten im Büro

Filtermahlung für den Freshbrew-Automaten

In einen Freshbrew-Automaten gehört mittelgrob gemahlener Filterkaffee, dieselbe Mahlung wie für eine Filterkaffeemaschine. Der Automat ist im Grunde eine Filtermaschine im Tassenformat: Er brüht jede Tasse in einem kurzen Durchgang durch einen Filter auf, und dieser Durchgang ist auf Filtermahlung abgestimmt. Zu fein gemahlener Kaffee zieht zu lange und macht jede Tasse bitter; zu grob gemahlener lässt das Wasser rasch vorbeilaufen und ergibt einen dünnen Kaffee. Fein gemahlener Espresso hat im Vorratsbehälter eines Freshbrew-Automaten deshalb nichts verloren.

Die Kaffeemenge stellt der Automat ein

Wie viel Freshbrew-Kaffee in eine Tasse kommt, legt die Einstellung des Automaten fest. Maßgeblich sind die Bedienungsanleitung oder die Vorgaben Ihres Automatenaufstellers. Nach einem Sortenwechsel sagen die ersten Tassen am meisten: Fällt der neue Kaffee spürbar kräftiger oder schwächer aus, korrigieren Sie zuerst die Pulvermenge am Gerät und lassen den Mahlgrad, wie er ist.

Worauf es beim Büroautomaten ankommt

• Verbrauch. Ein Büroautomat braucht eine Packung rasch auf. Unseren eigenen Kaffee gibt es deshalb auch im 1-kg-Beutel; Gala und Landhaus sind in 500-g-Packungen erhältlich.
• Stärke. Wo viele Kolleginnen und Kollegen aus demselben Automaten trinken, ist eine Sorte aus der Mitte unserer Stärkeskala von 1 bis 13 ein sicherer Anfang.
• Nachschub im Abo. Den eigenen Kaffee können Sie als Abonnement bestellen, alle 1 bis 8 Wochen, damit der Automat nicht plötzlich leer steht. Die passende Option heißt „Frisch gemahlen - Filter“.

Bohnenautomat im Büro, Filtermaschine zu Hause

Mahlt der Automat in Ihrem Büro selbst, füllen Sie ganze Bohnen statt Kaffeemehl ein; die gibt es unter Kaffeebohnen. Wer zu Hause mit der Filtermaschine eine ganze Kanne aufbrüht, findet die Dosierung pro Liter unter Filterkaffee gemahlen; wie daraus eine richtig gute Kanne wird, zeigt Wie Sie den leckersten Filterkaffee zubereiten.