Kurz gesagt: Einen Espresso Martini machen Sie mit 45 ml Wodka, 30 ml Kaffeelikör und 30 ml frischem Espresso, kräftig mit Eis geshakt und mit 3 Kaffeebohnen garniert. Shakezeit: 15-20 Sekunden. In etwa 5 Minuten fertig.
Ein Espresso Martini ist die ultimative Kombination aus zwei Welten: der Kick vom Kaffee und die Eleganz eines Cocktails. Dieser Klassiker wurde in den 80er Jahren in London von Barkeeper Dick Bradsell erfunden und ist immer noch unglaublich beliebt. Er ist der perfekte Abschluss eines Dinners oder ein stilvoller Start in einen Abend. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen seidigen Kaffee-Cocktail auf den Tisch, der Eindruck macht.
Welche Zutaten brauchen Sie für einen Espresso Martini?
Für einen Espresso Martini verwenden Sie:
- 45 ml Wodka: eine milde Variante funktioniert am besten
- 30 ml Kaffeelikör: zum Beispiel Kahlúa für den tiefen Kaffeegeschmack
- 30 ml frischer Espresso: vor der Verwendung etwas abkühlen lassen
- Eiswürfel: um den Cocktail schön kalt zu schütteln
- 10 ml Zuckersirup (optional): für eine etwas süßere Note
- 3 Kaffeebohnen: verwenden Sie die Espressobohnen als Garnitur
Benötigtes Zubehör
Um einen Espresso Martini zu machen, brauchen Sie nicht viel, aber die richtigen Werkzeuge machen es etwas leichter:
- Cocktailshaker
- Feines Sieb
- Martini- oder Coupéglas
- Espressomaschine oder Espressokanne
So machen Sie den perfekten Espresso Martini
Schritt 1: Bereiten Sie einen frischen Espresso zu
Bereiten Sie einen starken Espresso (etwa 30 ml) mit Ihrer Espressomaschine oder dem Perkolator zu. Verwenden Sie für das beste Ergebnis am liebsten frisch geröstete Kaffeebohnen und lassen Sie den Kaffee ein paar Minuten abkühlen, damit der Cocktail später nicht zu warm wird.
Schritt 2: Füllen Sie den Shaker
Geben Sie den abgekühlten Espresso in einen Shaker, zusammen mit 45 ml Wodka, 30 ml Kaffeelikör und einer Handvoll Eiswürfel. Möchten Sie einen etwas süßeren Geschmack? Dann fügen Sie auch 10 ml Zuckersirup hinzu.
Schritt 3: Kräftig shaken
Verschließen Sie den Shaker gut und schütteln Sie alles kräftig für etwa 15 bis 20 Sekunden. Das sorgt für die bekannte Schaumschicht auf dem Espresso Martini.
Schritt 4: Abseihen und garnieren
Seihen Sie den Cocktail durch ein feines Sieb in ein gekühltes Martini- oder Coupéglas. Garnieren Sie ihn mit drei Kaffeebohnen in der Mitte für den klassischen Look.
Warum liegen drei Kaffeebohnen auf einem Espresso Martini?
Die drei Kaffeebohnen auf dem Espresso Martini sind kein Zufall. Traditionell stehen sie symbolisch für Gesundheit, Glück und Reichtum. Manche Barkeeper nennen auch eine vierte Bedeutung: Wohlstand. Neben der Symbolik sorgen die Bohnen auch für einen schönen visuellen Kontrast zur cremigen Schaumschicht, und Sie können vorsichtig darauf beißen für einen zusätzlichen Hauch Kaffeegeschmack zwischen den Schlucken.
Variationen des Espresso Martini
Mit einem Hauch von Vanille
Fügen Sie einen kleinen Schuss Vanillelikör oder einige Tropfen Vanilleextrakt zum Shaker hinzu. Das gibt eine sanfte, süße Note, die den Kaffeegeschmack subtil ergänzt.
Entkoffeinierte Variante
Wollen Sie abends genießen ohne schlaflose Nächte? Verwenden Sie einen Shot koffeinfreien Espresso. Der Geschmack bleibt voll, aber ohne den Wachmacher.
Extra cremige Version
Ersetzen Sie einen Teil des Wodkas durch einen Schuss Kaffeecreme oder Sahnelikör, wie Baileys. Dadurch wird der Cocktail weicher und voller im Geschmack.
Der Espresso Martini ist nicht einfach nur ein Cocktail. Er ist eine stilvolle Mischung aus Energie und Eleganz. Servieren Sie ihn als After-Dinner-Genuss oder bei einem festlichen Abend. Dieses Getränk macht immer Eindruck. Experimentieren Sie gerne mit den Variationen und machen Sie ihn zu Ihrem eigenen Signature-Cocktail. Auf der Suche nach einem weiteren erfrischenden Kaffee-Cocktail? Probieren Sie dann auch einmal unseren Espresso Tonic.
