Ein Espresso Martini ist die ultimative Kombination aus zwei Welten: der Kick vom Kaffee und die Eleganz eines Cocktails. Dieser Klassiker aus den 80er Jahren ist immer noch unglaublich beliebt und der perfekte Abschluss eines Dinners oder ein stilvoller Start in einen Abend. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen seidigen Kaffee-Cocktail auf den Tisch, der Eindruck macht.
Welche Zutaten brauchst du für einen Espresso Martini?
Für einen Espresso Martini verwendest du:
- 45 ml Wodka: eine milde Variante funktioniert am besten
- 30 ml Kaffeelikör: zum Beispiel Kahlúa für den tiefen Kaffeegeschmack
- 30 ml frischer Espresso: vor der Verwendung etwas abkühlen lassen
- Eiswürfel: um den Cocktail schön kalt zu shaken
- 10 ml Zuckersirup (optional): für eine etwas süßere Note
- 3 Kaffeebohnen: verwende die Espressobohnen als Garnitur
Benötigtes Zubehör
Um einen Espresso Martini zu machen, brauchst du nicht viel, aber die richtigen Werkzeuge machen es etwas leichter:
- Cocktailshaker
- Feines Sieb
- Martini- oder Coupéglas
- Espressomaschine oder Perkolator
So machst du den perfekten Espresso Martini
Schritt 1: Bereite einen frischen Espresso zu
Bereite einen starken Espresso (etwa 30 ml) mit deiner Espressomaschine oder dem Perkolator zu. Lass den Kaffee ein paar Minuten abkühlen, damit der Cocktail später nicht zu warm wird.
Schritt 2: Fülle den Shaker
Gib den abgekühlten Espresso in einen Shaker, zusammen mit 45 ml Wodka, 30 ml Kaffeelikör und einer Handvoll Eiswürfel. Möchtest du einen etwas süßeren Geschmack? Dann füge auch 10 ml Zuckersirup hinzu.
Schritt 3: Kräftig shaken
Verschließe den Shaker gut und schüttle alles kräftig für etwa 15 bis 20 Sekunden. Das sorgt für die bekannte Schaumschicht auf dem Espresso Martini.
Schritt 4: Abseihen und garnieren
Seihe den Cocktail durch ein feines Sieb in ein gekühltes Martini- oder Coupéglas. Garniere ihn mit drei Kaffeebohnen in der Mitte für den klassischen Look.
Variationen des Espresso Martini
Mit einem Hauch Vanille
Füge einen kleinen Schuss Vanillelikör oder einige Tropfen Vanilleextrakt zum Shaker hinzu. Das gibt eine sanfte, süße Note, die den Kaffeegeschmack subtil ergänzt.
Entkoffeinierte Variante
Willst du abends genießen ohne schlaflose Nächte? Verwende einen Shot koffeinfreien Espresso. Der Geschmack bleibt voll, aber ohne den Wachmacher.
Extra cremige Version
Ersetze einen Teil des Wodkas durch einen Schuss Kaffeecreme oder Sahnelikör, wie Baileys. Dadurch wird der Cocktail weicher und voller im Geschmack.
Der Espresso Martini ist nicht einfach nur ein Cocktail, er ist eine stilvolle Mischung aus Energie und Eleganz. Serviere ihn als After-Dinner-Genuss oder bei einem festlichen Abend. Dieses Getränk macht immer Eindruck. Experimentiere gerne mit den Variationen und mach ihn zu deinem eigenen Signature-Cocktail.
